Matsuda Vegan Mix

みなさんは「ビーガン」という言葉を聞いたことがありますか？

ビーガンとは、菜食主義の中でも、動物性食品を一切摂取しないという完全菜食主義者のことです。
海外の有名人ではビヨンセやナタリーポートマンがビーガンです。

ビーガン食のメリットのひとつは「体が楽になる」ということ。

私たちの食生活は炭水化物がベースですが、実は炭水化物と動物性食品の組み合わせは非常に消化しにくく、体に大きな負担をかける食べ方なのです。つまり炭水化物と動物性食品の組み合わせを避けるビーガン食は、体への負担を軽くしてくれるのです。
２〜３日でも続けると体が芯からキレイに、元気になるのを実感できることから、大切な時期に短期集中でビーガンをする海外有名人も多いです。

胃に優しいミックス粉のブランド「松田ビーガンミックス」では、「かんたん・安心・おいしい・キレイ」なビーガン対応のミックス粉を作っています。

松田ビーガンミックスの「パンケーキミックス」シリーズは、カロリーはわずか１４１〜１５６キロカロリーとダイエットにもぴったりです。
水を入れるだけで、カボチャの自然な力でふんわりモッチリ焼きあがるヘルシーさと手軽さが人気です。

焼き方はかんたん！パンケーキ一枚につき、ミックス粉４０g、水４０gをさっくりと混ぜます。


生地はすこしふんわり、モコモコしています。



弱火に熱したフライパンで両面を焼いていきます。




無糖パンケーキは、フルーツやおかずとも好相性です。

今回は焼いたリンゴとシナモンを添えました。

いただきます！




「無糖ココナッツパンプキンパンケーキミックス」は薄く焼くのもオススメの食べ方です。

もっちりとしたココナッツの甘みをより感じられる食べ方です。

バナナを巻いたり、上からココアなどをまぶしたり。



「ビーガンパンプキンパンケーキミックス」はヘルシースイーツづくりにも大活躍。

なかでもコーンフレークをまぶしながら焼くだけのザクザクパンケーキはブランチとしても大満足いただけること間違いなしです。



以上、ビーガンパンケーキの焼き方でした。お好きなヘルシーな食べ方をぜひお試しください。